承包合同

时间：2024-07-14 12:40:40 阅读全文下载本文

有关承包合同范文锦集八篇

现今很多公民的维权意识在不断增强，很多场合都离不了合同，合同是对双方的保障又是一种约束。那么合同书的格式，你掌握了吗？下面是小编为大家收集的承包合同8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

承包合同篇1

委托方： ***酒店（以下称甲方）

承包方（自然人）：（以下称乙方）

身份证号：合同编号：

双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

一、承包内容

乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、承包方式

包工不包料。

乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

三、承包期限：

自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止，承包期为：壹年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

四、工作标准

4.1. 乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

4.2.

乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

4.3.

乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时

举办如美食节等活动。

4.4.

乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，

西餐小于43%；

五、工作薪酬

5.1. 乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币

壹拾叁万元（小写130000.00元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必须安排员工不少于 43

人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

5.2. 每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资（0～39000元）组成； 5.3. 基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

5.4. 绩效工资考核

绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成

5.4.1月度工资绩效考核：

每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数；营业额指标奖惩：

餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%，依次类推。

反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。成本率指标考核：

中厨房（不含酒水）当月成本率超过37%，每上升1%；反之，不奖励。

西厨房（不含酒水）全年成本率超过43%，每上升1%。反之，不奖励。

5.4.2年度工资绩效考核：

每月从绩效工资里拿出13000元，累计12个月为15.6万元作为年度绩效工资考核基数；

营业额指标奖惩考核：

中餐菜品（不含酒水）20xx年的营业额目标值为683*1.6=1092.8万元，实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数10%；反之，奖励考核基数10%，依次类推。

西餐菜品（不含酒水）20xx年的营业额目标值为250*1.2=300万元，实际当年营业额比预算目标值每下降10%，扣减当年考核基数5%；反之，奖励当年考核基数5%，依次类推。

5.5. 薪酬发放：

5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资2.6万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同5.5.1款。

5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资15.6万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

六、劳动合同管理

1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

七、场地设施

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

八、甲方权利与义务

权利： 8.1.

有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

8.2. 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。

8.3.

甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

8.4.

……此处隐藏6405个字……规定时，以修改后的国家法律政策为准。

（五）本合同由县级以上林业主管部门监督管理。县级以上林业主管部门对合同负有法律责任。

（六）本合同自签字之日起生效。本合同一式四份，甲、乙双方及乡（镇、办事处）政府、县（市、区）林业局各执一份。

六、附件

（一）发包时林木、林地评估材料。

（二）发包时村民或村民代表会议决议材料。

甲方（公章）：乙方（公章）：

法人代表（签字）：法人代表（签字）：

鉴证机关（盖章）：

经办人（签字）

日期：

承包合同篇7

承包方：（以下简称“甲方”）流转承包方：（以下简称“乙方”）第三人：_镇_村_组（系原发包方）经周_镇_村_组社员代表大会讨论通过，一致同意承包方（甲方）将所承包的荒山经营权流转。流转承包方自愿承包。据此，在公平、公正、诚实、守信的原则下，双方自愿达成如下土地（荒山）承包经营权流转协议：

一、土地（荒山）承包方（甲方）自愿将位于周家镇龙虎村6组土地（荒山）流转承包，流转承包方（乙方）自愿承包经营。

二、流转承包土地（荒山）地址：位于xx镇xx村xx组的硝洞坪土地（荒山），其四至界为：东以_______________为界；南_______________以为界；西_______________以为界；北_______________以为界；

三、流转承包土地（荒山）的面积分别为：___________________

四、土地（荒山）流转的用途：用于修建开办碎石厂的基础设施、设备。

五、土地（荒山）经营权流转转让金及附着物赔偿费的支付方式为：①荒山：按每年600元/亩×实际流转荒山面积计算；②土地：按每年1200元/亩×实际流转土地面积计算；③田：按每年1600元/亩×实际流转田土面积计算。乙方在承包当年的第一个月五个工作日内一次性支付给甲方。不因市场的变化而发生变化（上涨或下跌）。甲方流转土地为以上第___________种。

六、承包期限：①耕地为30年；②草地（荒地）为50年；③林地为70年。即从20xx年_____月_____日起计算。

甲方流转土地（荒山）承包经营权为以上第___________种。

七、权利与义务：

1、甲方权利与义务：

（1）甲方需确保所流转土地（荒山）的合法性、合理性。不得损害第三人和乙方利益。

（2）甲方享有土地（荒山）流转的经营权转让金及青苗附属物赔偿费用等。其中计算标准以本合同第五条所约定的支付方式计算。

（3）甲方在对土地（荒山）承包期内，享有该土地（荒山）的承包经营权和收益权。承包经营期满，由乙方与第三方（原发包方）自行商议，与甲方无关。

（4）甲方在对土地（荒山）承包期内，因其它原因如农转非等情形，则其承包收益权终止，由第三方（原发包方）收回，并与乙方自行协商，与甲方无关。

（5）甲方享有优先的在乙方碎石厂提供劳动和享受劳动报酬的权利。

（6）在乙方生产、经营期间，甲方不得无理取闹或指使他人干涉、阻扰乙方正常的生产和经营，因此而造成的损失由乙方负责赔偿，情节严重者，将依法追究其刑事责任。

（7）在甲方生产经营期间（或期满），乙方自愿放弃对甲方提出其它要求的权利。如上涨流转承租金、复耕等。

2、乙方的权利和义务